料理の怪人2010年11月17日（水）放送内容詳細

料理の怪人　恐怖!超凶暴!丸ごと肉怪人▽地獄のハンバーグ怪人▽生激辛!謎の七色怪人▽今夜も怪人続々登場!!
放送日時：2010年11月17日(水) 21:00-21:54
司会：久本雅美、長野博
ゲスト：高田延彦、萬田久子、伊藤淳史、釈由美子、ビビる大木
放送局：テレビ東京系列
[番組放送内容詳細]
ハンバーグを耳で作るという料理人を紹介する。焼き加減を焼く音で見極めるという。変化の分かりづらい音の違いを聞き分ける耳があってこそ、絶品ハンバーグができるのだという。また、ワニを丸ごと使う料理人が登場する。栄養面が素晴らしいとワニに目を付け、料理法に試行錯誤を重ねたという。スタジオで試食したゲストたちからは、おいしいと笑顔がこぼれる。ほかにフロマージュフレというチーズを作る人や、生七味を作る人に注目する。

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